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住まいと暮らしのコラム

細田工務店が考える心地よく快適な暮らしや住まいについての情報を
「衣」「食」「住」それぞれの視点から発信いたします。

住まいと暮らしのコラム

『 身近に愉しむアウトドア 』

vol.65
~使い方は意外と簡単!~
家でも楽しめるダッチオーブン
2017.09.05UP
vol.65 ~使い方は意外と簡単!~ 家でも楽しめるダッチオーブン
キャンプやバーベキューで活躍する調理器具のダッチオーブン。屋外で使うイメージがありますが、実は家庭でも普通に使うことができることをご存知でしょうか。焼く、蒸す、炒める、煮る、揚げるなど、さまざまな調理方法に対応するだけでなく、鋳鉄製ゆえ料理が美味しくなる点が人気の秘密。アウトドアの気分を、料理を通じて味わってみましょう。

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vol.64
~自宅で体験する~
開放的なアウトドアリビング
2017.08.01UP
vol.64 ~自宅で体験する~ 開放的なアウトドアリビング
アウトドア人気が高まる一方で、開放感あふれる生活スタイルを普段の暮らしにも取り入れたいという人が増えています。最も人気なのが、庭やバルコニーなどの屋外スペースをリビングのように利用するアウトドアリビングです。外の空気に触れながら、自由に過ごすだけで気分はリラックス。食事を愉しむなど、自分好みのスペースにしてみませんか。
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『 丁寧に暮らしてみる 』

vol.63
~知っているようで知らない~
日本のお香をたしなむ
2017.07.04UP
vol.63 ~知っているようで知らない~ 日本のお香をたしなむ
リラックスや気分転換のために、ルームフレグランスなどの香りを取り入れる人が増えてきました。なかでも注目したいのが、意外と知られていない日本のお香です。平安時代から続く香りを楽しむ文化は、さまざまな種類のお香に受け継がれています。その歴史などの基礎知識から、日本ならではの芸道である香道まで、お香に関する情報をお届けします。
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vol.62
~衣類を大切に収納する~
正しいハンガー選び
2017.06.06UP
vol.62 ~衣類を大切に収納する~ 正しいハンガー選び
どんな衣類でも同じハンガーにかけていませんか。普段その存在をあまり意識することがないハンガーは、実は重要な役割を担っています。しかし、大切にしたい衣類の保管には最適なハンガーが必要と分かっていても、意外と知られていないのがその選び方。基礎知識はもちろん、正しい選び方などを身につけることで、衣類への愛着も一層深くなります。
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vol.61
~炊飯器なんていらない?~
ごはんを美味しく炊く
2017.05.16UP
vol.61 ~炊飯器なんていらない?~ ごはんを美味しく炊く
高級炊飯器の人気ぶりを考えてみると、改めて私たち日本人はごはんが好きなようです。そのため、最近ではごはんを美味しく炊くために炊飯器以外の道具を使う人もたくさんいます。その秘訣は愛情をこめて丁寧に作業をすることではないでしょうか。今回は人気の土鍋をはじめ、ごはんを美味しく炊くための道具やその使い方についてレクチャーします。
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『 日本の文化を再認識 』

vol.60
~美しい日用品を求めて~
暮らしに取り入れたい民藝
2017.05.02UP
vol.60 ~美しい日用品を求めて~ 暮らしに取り入れたい民藝
1926年に思想家の柳宗悦を中心に、陶芸家の河井寛次郎や浜田庄司らによって提唱された民藝運動。これまでに小さなブームを繰り返してきた民藝にスポットを当て、日用品の美しさについてお伝えします。日本各地の職人による手仕事を見直すことは、日本文化の素晴らしさを深く知るということ。その機会は意外と身近にあることがわかるでしょう。
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vol.59
~海外ブランドも虜にする~
日本が誇るデニムの魅力
2017.04.18UP
vol.59 ~海外ブランドも虜にする~ 日本が誇るデニムの魅力
ジーンズの生地として知られるデニムは、もともとは海外で生まれたものです。しかし、お家芸ともいえるほどクオリティが高いといわれている日本のデニム。海外のトップブランドもこぞって採用する品質の背景には、日本の伝統産業も深く関わっているようです。なぜ世界的に評価が高いのでしょうか。その歴史を振り返り、魅力をひも解いていきます。
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vol.58
~基本を知れば安心~
実は難しくない日本酒入門
2017.04.04UP
vol.58 ~基本を知れば安心~ 実は難しくない日本酒入門
和食の世界的な人気に合わせ、じわじわと注目を集めている日本酒。しかし、種類が多すぎて、どう選べばいいのか分からないという人が多いのも事実です。そこで、日本酒を気軽に飲んでもらうために、分かりやすく解説します。大まかな分類を覚えるだけでも日本酒がぐんと身近な存在に。相性のいい料理と合わせることで、さらに美味しくなります。
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